先日社長から牡蠣をいただきました。

実家ではよく生だったり、蒸したりして食べていましたが、

福岡に来て初めて食べました。

新鮮で実が詰まっていて、味付けしなくても、

天然の潮の香りがしてクリーミーな味わいでした。

ちなみに牡蠣も稀に真珠を形成することがあるそうです。