今月の会社での食事会は、年末にも一度来たお店です。

ウニの肉巻きキャビア添えからはじまり、

新鮮な和牛を生で食べるという贅沢なひと時でした。

生で食べても、焼いて食べても程よく脂がのっていて、

口の中でとろける感覚は、

日ごろ食べているお肉では味わえない食感でした。